En amerikansk ko er under stærk mistanke for at have kogalskab. Men i Danmark bliver der formentlig ikke solgt meget amerikansk oksekød. Det amerikanske oksekød produceres bl.a. ved hjælp af væksthormoner og er derfor underlagt restriktioner til det danske marked. Brancheorganisationen for hoteller og restauranter HORESTA har ikke overblik over, hvor mange danske restauranter, der bruger importeret oksekød fra USA. »Det importeres via forskellige kanaler. Det kan være spredt rundt på mange restauranter, men det kan også være koncentreret på ganske få restauranter«, siger formanden for HORESTA Egon Klitgaard til Ritzau. Restriktioner på amerikansk oksekød Ifølge de danske fødevaremyndighederne importeres der årligt kun ganske få tons af det amerikanske oksekød, primært til restauranter. HORESTA's formand er overbevist om, at de enkelte restauranter vil tage deres egne forholdsregler. Men formandens holdning er, at indtil det endelige prøveresultat af den syge amerikanske ko foreligger, tager HORESTA den med ro. Om nogle dage ventes det endelige svar på, om der - som frygtet - er tale om kogalskab.
Amerikansk oksekød underlagt restriktioner i Danmark
Lyt til artiklen
