Danske forbrugere kan snart sætte tænderne i både pomfritter og vafler uden at risikere et hjertestop. For som det første land i verden får Danmark en grænse for, hvor højt et indhold af det farlige fedt transfedtsyrer der må være i maden. Boel: Vi har fat i en god sag Fødevareministeriet har to gange tidligere forsøgt gennem lovgivning at mindske mængden af transfedtsyrer på varehylderne, men begge gange er det blevet bremset i EU. Denne gang ser det ud til at lykkes: »EU-Kommisionen har sendt reglerne videre til videnskabelig vurdering, og det kan tyde på, at de mener, at Danmark har fat i en god sag, ellers kunne man have afvist de danske regler«, siger fødevareminister Mariann Fischer Boel (V).