EU-forbrugernes tillid til fødevarer skal fastholdes og øges. En af dem, der skal være med til at sikre, at den målsætning bliver en realitet, er Landbrugsraadets præsident, Peter Gæmelke. Han er netop blevet udnævnt som det eneste danske medlem af den 14 mand store bestyrelse for Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, der netop er blevet oprettet. Rådets hovedopgaver bliver at give uafhængig videnskabelig rådgivning omkring fødevare- og fodersikkerhed samt at være med til hurtigt at håndtere fødevarekriser. »Jeg er personligt udpeget til uafhængigt at varetage hvervet i bestyrelsen på vegne af samfundets og offentlighedens interesser. Der er en entydig fælles interesse mellem forbrugere, fødevareindustrien og landmændene i, at alle fødevarer er sikre og bliver produceret på en ordentlig måde. Jeg vil arbejde for, at Fødevareautoriteten kommer til at praktisere samme gode dialog og åbenhed, som er kendetegnende for samarbejdet mellem myndigheder og organisationer i Danmark«, siger Peter Gæmelke. Ros fra Forbrugerråd At det er landmændenes mand, der nu kommer til at skulle repræsentere de danske forbrugere og interessenter, får rosende ord med på vejen af Forbrugerrådet. »Vi er godt tilfreds med valget, fordi han som repræsentant fra det danske landbrug, der er meget langt fremme fødevaresikkerhedsmæssigt i forhold til nogle andre EU-lande, kan være med til at højne standarderne. Samtidig er det en fordel, at der sidder en dansker i rådet, som er vant til at samarbejde med alle parter inden for fødevaresikkerhed herhjemme«, siger direktør Rasmus Kjeldahl fra Forbrugerrådet, der dog vil følge det nye fødevaresikkerheds-organ nøje. »Vi holde øje med, om det vil leve op til sin målsætning om at være et upartisk og objektivt organ, der plejer forbrugernes interesser«, siger Rasmus Kjeldahl.