Danmarks største privatslagteri, Koopmann A/S i Silkeborg, er bukket under for presset fra slagterigiganten Danish Crown og de store detailkæder og lukker nu definitivt. Lukningen kommer efter længere tids økonomiske problemer, der kulminerede kort før jul, da Danish Crown indstillede leverancen af svin til det privatejede slagteri. Koopmann kunne ikke længere stille garanti for betalingen af de op til 5000 svin pr. uge, og dertil kom, at Danish Crown i forvejen havde penge til gode hos Koopmann, oplyser Danish Crowns informationschef Gudrun Andreasen.