Bestyrelsen for brancheforeningen Danmarks Restauranter og Cafeer har besluttet at indklage fødevareminister Ritt Bjerregaard (S) og Fødevaredirektoratet for Folketingets Ombudsmand, skriver bladet Restaurant & Café. Foreningen mener, at den nye kontrol af butikkers og restauranters hygiejneforhold med uddeling af de såkaldte Smiley'er er indført uden en ordentlig høring. Restauratørerne vil samtidig sætte Smiley-ordningen under lup for at se, om vurderingen af hygiejnestandarden foregår ensartet i hele landet. Også slagterne har kritiseret ordningen. De er utilfredse med, at kontrollen ikke er begrænset til at kontrollere butikkers hygiejne, men at deres 'papirarbejde' også indgår. Minister afviser kritik Branchernes kritik har fået Venstre og de Konservative til at bebude ændringer i den kun en måned gamle ordning. Men det er dybt useriøst, mener forbrugerorganisationen Danmarks Aktive Forbrugere. »Det er kun en måned siden, ordningen trådte i kraft, så det er underligt, at Venstre og de Konservative allerede nu vil ændre den. Det er dybt useriøst. Ordningen skal have tid til at virke, før den kan evalueres«, siger kampagneleder Susan Hansen. Danmarks Aktive Forbrugere betegner Smiley-ordningen som et middel mod dårlige fødevarevirksomheders hemmelighedskræmmeri omkring dårlige hygiejneforhold. Samtidig giver ordningen de gode virksomheder mulighed for offentligt at skilte med, at de er gode til at håndtere fødevarer, påpeger organisationen. Også Ritt Bjerregaard afviser branchernes kritik. Papirarbejdet handler om virksomhedernes egenkontrol, som er selve fundamentet for den hygiejniske standard i butikker og restauranter, mener hun.