Kogalskab fundet på slagteri

Den smittede ko er blevet destrueret. - Foto: Morten Langkilde
Den smittede ko er blevet destrueret. - Foto: Morten Langkilde
Lyt til artiklen

Politiken torsdag: For første gang har man i Danmark fundet kogalskab i et dyr, der var nået helt frem til slagteriet. En jerseyko fra en besætning i Sigersted ved Ringsted fik i går konstateret den frygtede kvægsygdom, efter den var blevet slagtet og derefter testet positiv. Det er fjerde gang, at der bliver fundet kogalskab i Danmark. De tre tidligere tilfælde har været hos enten syge eller selvdøde dyr. Resultatet viser, at de rutinemæssige undersøgelser af slagtekøer fungerer, siger Christian Halgaard, veterinærinspektør i Fødevaredirektoratet. »Vi har til dato kontrolleret cirka 140.000 dyr, og man kunne begynde at spekulere på, om testen mon overhovedet fungerede. Nu har vi fundet et smittet dyr, og det beviser, at testen dur. Det er meget vigtigt midt i det triste«, siger Christian Halgaard. Den 5-årige jerseyko blev sendt til slagtning 9. august. Dagen efter blev den testet positiv for kogalskab som led i den rutinemæssige undersøgelse, der blev indført på alle slagtekvæg over 30 måneder, efter at det første tilfælde af kogalskab blev konstateret herhjemme sidste år. En efterfølgende test gav samme resultat og med en tredje og endelig test fra Statens Veterinære Serumlaboratorium blev det i går endeligt fastslået, at dyret var smittet med BSE. Trods konstateringen af endnu et tilfælde af kogalskab i Danmark mener formanden for Kødbranchens Fællesråd ikke, forbrugerne har grund til bekymring. »Det er meget vigtigt at pointere, at det såkaldte risikomateriale bliver fjernet allersenest i slagteriprocessen. Slagteriprocessen garanterer, at der er ingen forbruger, der på nogen måde kan komme i kontakt med det kød, der eventuelt kan være inficeret«, siger Lennart K. Nielsen. Den smittede jerseyko fra Sigersted er allerede destrueret, ligesom den øvrige del af besætningen vil blive slået ned i løbet af denne uge. Også køer fra besætningen, der er blevet solgt videre, skal destrueres.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her