Margarinefabrikken Grønvang i Vejen har så stor succes med at producere kosher-margarine, at der nu indføres treholds-skift. Det oplyser direktør Randi Snor. »Vi har udvidet produktionen i år med et par tusinde ton og har ansat tre ekstra mand i produktionen«, siger Randi Snor til Ritzau. Margarinen, der fremstilles til ortodokse jøder, produceres på et specielt anlæg, hvor produktionen overvåges af jødiske rabbinere. Rabbinerne deltagelse i produktionen er gratis for Grønvang, idet de er udsendt af det ortodoks jødiske samfund. Langt størstedelen af sidste års produktion på 5000 ton kosher-margarine gik til Israel, men ifølge direktør Randi Snor er fabrikken nu også på vej ind på det store amerikanske marked. Produktionen startede som en niche-produktion, men i dag fylder den op mod en femtedel af den samlede produktion på fabrikken i Vejen.
Kosher-margarine - en dansk eksportsucces
Lyt til artiklen
