Slagteriet Danish Crown stoppede i aften al udkørsel af oksekød fra slagteriet i Skive. Det skyldes, at de engelske veterinærmyndigheder har fundet oksekød fra slagteriet, hvor rygmarven ikke var helt fjernet. Dermed har slagteriet ikke fulgt forskrifterne i handlingsplanen mod BSE (kogalskab). De to stykker oksekød var en del af et parti bestemt for engelske forbrugere. »Vi har konstateret, at to forfjerdinger ikke er blevet behandlet, som vores forskrifter anviser, og rygmarven er ikke blevet fjernet totalt. Det betegner vi som en meget alvorlig sag. Der må ikke sættes spørgsmålstegn ved sikkerheden i denne slagtemetode og derfor har vi øjeblikkelig stoppet al udlæsning af oksekød fra slagteriet i Skive«, siger direktør i Danish Crown Lorenz Hansen.
Rester af rygmarv fundet i oksekød
Lyt til artiklen
