Slutter i morgen: Få fuld digital adgang for 149 kr./md.

Sløve mandolinjern er intet værd

Lyt til artiklen

Et mandolinjern kan gøre livet i køkkenet både lettere og sjovere – hvis kniven er skarp vel at mærke.

»Skæret skal bare være skarpt på de her, det er alfa og omega«, siger Line Storm Hansen, kokkeelev på den Michelin-bestjernede restaurant The Paul i Tivoli.

Testen har to vindere, og bemærkelsesværdigt koster den ene kun halvdelen af, hvad den anden testvinder koster.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
Mange cykelryttere drikker keton-shots under Tour de France. Nu viser opsigtsvækkende forskning, at det kan øge det gennemsnitlige watt-tal, iltoptagelsen samt kroppens naturlige produktion af EPO. ⁠Politikens videnskabsredaktør Lasse Foghsgaard har testet, om det også kan give ham vinger.⁠

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her