Vi var blevet advaret på forhånd.
Af en eller anden grund blæser det altid på Amager, lød det i mailen forud for mødet med Torben Klitbo, stifter af madimperiet Cofoco. At tage cyklen ud til selskabets produktionskøkken, der har til huse i Gate-Gourmets tidligere lokaler ved Københavns Lufthavn, ville kræve nogle ualmindeligt gode lårmuskler.




























