Mens halvdelen af landets hoteller og en fjerdedel af restauranterne er positive over for røgfri-arealer, skændes restauratørernes organisationer om, hvorvidt man skal blande sig i en kampagne for røgfri restauranter. Siden januar i fjor har Hotel-, Restaurant og Turisterhvervets Arbejdsgiverforening HORESTA, samarbejdet med Sundhedsstyrelsen om en kampagne, der skal udbrede røgfri-arealer hos landets restauratører. Indtil nu har kampagnen resulteret i 100 restauranter med røgfrie arealer. Men kampagnen er blevet mødt med måben fra den største danske organisation for restauratører, Danmarks Restauranter & Cafeer, DRC. HORESTAs ønske om at være politisk korrekt er en misforståelse af organisationernes opgave, som alene er at maksimere medlemmernes indtjeningsmuligheder. Hvis en restaurant vil være røgfri, så er det indehaverens eget valg. Det skal vi som organisationer ikke blande os i, siger informationschef i DRC, Carsten Kruuse.
Restauratører uenige om rygekampagne
Lyt til artiklen
