Arla Foods har opsagt sin kærnemælksaftale med det lille Fanø Mejeri. Opsigelsen skyldes ifølge Arla gentagne kvalitetsbrist i den søde kærnemælk fra Fanø. Men mejeriingeniør på Fanø Mejeri Kai Holm Jensen afviser, at der er tale om gentagne problemer. 'Enkeltstående tilfælde' »Vi havde problemer i januar og februar, men det har vi løst. Og i april var der tre leveringer, hvor de ansatte havde glemt at pasteurisere mælken, men der er tale om enkeltstående tilfælde«, siger han. Fanø Mejeri har leveret 50 ton kærnemælk til Arla om ugen. Leverancen er vigtig for Fanø Mejeri, der med 12 ansatte er en af øens største arbejdspladser. 'Vil gøre alt for at slippe af med de små' »Men Arla vil gøre alt for at slippe for de små mejerier. Deres filosofi er, at de hellere vil kvæle en kollega, mens han er lille, end de vil se, at han vokser sig større. Desuden mener jeg, at Arla efter en afgørelse fra Konkurrencerådet har pligt til at tage vores kærnemælk«, siger Kai Holm Jensen.