Et udbrud af salmonella, der i de seneste to måneder har gjort 22 mennesker syge, er nu opklaret. Salmonella-smitten stammer med meget stor sandsynlighed fra røget kalkunfilet, et pålægsprodukt fra Harboefarm A/S. Kilden til forureningen er nu fundet og menes at ligge i en del af produktionsanlægget. Fejlen er rettet, oplyser Fødevaredirektoratet. De mistænkte partier af kalkunfilet er alle produceret i august, og holdbarheden er udløbet. Skulle man ligge inde med frossent pålæg af typen 'røget kalkunfilet' fra Harboefarm A/S, aut. nr. 706 mærket med pakkedato i august, bør man kassere pakken. Patienterne har været syge med blandt andet diarré, mavesmerter og feber, og mindst syv personer har været indlagt.
22 blev syge af røget kalkunfilet
Lyt til artiklen