Lyt til artiklen
Et udbrud af salmonella, der i de seneste to måneder har gjort 22 mennesker syge, er nu opklaret. Salmonella-smitten stammer med meget stor sandsynlighed fra røget kalkunfilet, et pålægsprodukt fra Harboefarm A/S. Kilden til forureningen er nu fundet og menes at ligge i en del af produktionsanlægget. Fejlen er rettet, oplyser Fødevaredirektoratet. De mistænkte partier af kalkunfilet er alle produceret i august, og holdbarheden er udløbet. Skulle man ligge inde med frossent pålæg af typen 'røget kalkunfilet' fra Harboefarm A/S, aut. nr. 706 mærket med pakkedato i august, bør man kassere pakken. Patienterne har været syge med blandt andet diarré, mavesmerter og feber, og mindst syv personer har været indlagt.
