Sæt tænderne i en lammekølle, der er velsignet i Allahs navn, og spar 110 kroner per kilo. Hos halalslagterne kan køllen fås til 65 kroner kiloet, mens flere traditionelle danske slagtere skal have 175 kroner kiloet. Det giver en besparelse på over 300 kroner på en lammekølle på cirka tre kilo. Spar over 300 kr. på oksemørbraden Eller hvad med en gang oksemørbrad til Webergrillen? Den kan fås for 120 kroner kiloet hos Orientens Islamiske Slagter på Nørrebro i København, mens Slagter Lars på Frederiksberg skal have 450 kroner kiloet. Kød af dansk oprindelse Der er med andre ord mange penge at spare, hvis man undværer svinekoteletterne og køber sit kød hos en halalslagter. Der kan selvfølgelig være en vis kvalitetsforskel, men alle de nævnte priser er for kød af dansk oprindelse, der ikke har været frosset. Branchen: De fusker med skatten Kilder i slagtermiljøet nævner lemfældig omgang med skattereglerne, som en af grundene til de billige priser, men det afvises af Told & Skat Region København. »Vi er ikke faldet over noget, der tyder på, at der holdes omsætning uden for det, der bliver opgjort«, siger Ib Jørgensen, planlægningschef i Told & Skat Region København. Arbejder mere Halalslagterne selv er ikke i tvivl om, hvorfor de er billigere. »Vi arbejder meget mere end danskerne og tjener mindre på kødet. Jeg arbejder 12 timer om dagen hver dag og holder kun fire ugers ferie hvert andet år«, siger Achmed Holelam fra Det islamiske slagteri i Nansensgade i København. Dog peger sundhedskontrollen på, at der er flere problemer ved kontrolbesøgene blandt halalslagtere end hos traditionelle danske slagtere.