Nytårstorsken nåede lige i land, inden kuling og stop for torskefiskeri flere steder sendte mange fiskere i havn for at overlade travlheden med nytårsfisken til fiskehandlerne. Prisen på den traditionelle, men ikke længere enerådende nytårsspise varierede tirsdag mellem 125 kroner kiloet i Vejle og 71 kroner kiloet i Rønne for grydeklar torsk i stykker. Årets travleste dag Hos fiskehandler Carl Ahrenkiel, formand for de 140 medlemmer af organisationen Danmarks Fiskehandlere, bliver der pakket fisk til over midnat efter den 30. december. Hans forretning i Vejle modtager 300 bestillinger op til nytår. Han lover torsk nok til alle i år. »Det er jo nok årets travleste dag, hvor det hele er presset sammen«, siger han om nytårsaftensdag, som for hans vedkommende begynder allerede kl. halv seks om morgenen efter få timers søvn.
Fiskehandlere garanterer nytårstorsk til alle
Lyt til artiklen
