Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Udlandet har købt en million liter af Lars' økologiske birkesaft

BIRKESKOV. Det er fra denne birkeskov i Finland, at et af Danmarks mere kuriøse eksportsucceser har sin begyndelse.
BIRKESKOV. Det er fra denne birkeskov i Finland, at et af Danmarks mere kuriøse eksportsucceser har sin begyndelse.

I en skov nordøst for den finske by Kuopio tapper den danske direktør Lars Aarup Poulsen og hans ansatte saft fra de sortbrogede birketræer.

Om foråret, når birken er mest tørstig efter en vinter i dvale, borer de et hul ind til træernes midte, indsætter en plastikslange og lader den sødlige birkesaft løbe ud af træerne og ned i store dunke.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Flere af landets biografer pauser omdiskuteret film

    2. 2

  2. Det er nærmest så sjovt, at det burde være receptpligtigt

    3. 3

  3. It-professoren jokede med sine venner om det. Men det viste sig at være rigtigt

    4. 4

  4. På vej ud kommer højesteretspræsidenten med et markant indspark i udlændingedebatten

    5. 5

  5. Forfatter til bog om Elon Musk: Elon Musk og resten af Silicon Valley solgte sig selv til Maga. Nu kommer regningen

    6. 6

  6. »Ualmindeligt trist og svinsk«: Et sønderlemmende portræt af Søren Gade er på alles læber på Christiansborg

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her