Anne Tjønneland er kostlæge og håber, at hendes egne børn og børnebørn vil ændre de kostvaner, de har i dag. Og så er der en ting, som danskerne generelt bør spise mere af.

Professor og kostlæge: Jeg har været med under alle bølgerne. Alle er myter. Her er mit afgørende råd

Anne Tjønneland ved alt om kost og sundhed. Hun har skrevet mere end 1.000 videnskabelige artikler og er overlæge ved Kræftens Bekæmpelses Center for Kræftforskning. Men hvad spiser hun selv? Og hvad spiser hun aldrig? Foto: Mads Nissen
Anne Tjønneland ved alt om kost og sundhed. Hun har skrevet mere end 1.000 videnskabelige artikler og er overlæge ved Kræftens Bekæmpelses Center for Kræftforskning. Men hvad spiser hun selv? Og hvad spiser hun aldrig? Foto: Mads Nissen
Lyt til artiklen

Kostlæge Anne Tjønneland har mødt myte efter myte i danskernes madvaner. Alle er de fagligt forkerte.

Faktisk skal man blot følge én bestemt regel for sin mad - så kan man næsten spise, hvad man vil, og alligevel undgå at blive usund.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Han står klar med en pakket kuffert, mens chefen ydmyger ham. JD Vances popularitet blandt amerikanerne rasler ned

    2. 2

  2. Dansk børnefamilie flyttede til USA: »Vi var lamslået over den forskel, vi så i det øjeblik, vi trådte ind ad døren«

    3. 3

  3. Nikolaj Kirk vil ændre fortællingen om 'kødfri onsdag': »Man kan lige så godt sige, at vi straffer jer på onsdag«

    4. 4

  4. Kun Gud kan hjælpe ham ud af den her libido-aflivende situation

    5. 5

  5. Zelenskyj kom med taknemmelighed. Og et krav

    6. 6

  6. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her