I brev eller løs vægt

Lyt til artiklen

Tebreve er grundlæggende udmærket, fastslår Martin Kreutzer. Men hele blade indeholder højst sandsynligt en større mængde flavonoider. Når man knuser te til teposestørrelse, vil den blive iltet af luften. Teen bruger så sine antioxidanter eller flavonoider til at beskytte sig mod fordærv. Præcis som når man skærer et æble i stykker, og det bliver brunt på grund af de ’luftangreb’, overfladen bliver udsat for.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    4. 4

  4. Nyuddannet lærer: Jeg er allerede på vej ud af folkeskolen efter ét år

    5. 5

  5. Snigskytteturisme: Tog velhavende italienere til Bosnien for at skyde på mennesker?

    6. 6

  6. Løkke går efter økonomisk ministerium til M: »Der er en kæmpe forskel på at sidde på regnemaskinen selv«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her