Tebreve er grundlæggende udmærket, fastslår Martin Kreutzer. Men hele blade indeholder højst sandsynligt en større mængde flavonoider. Når man knuser te til teposestørrelse, vil den blive iltet af luften. Teen bruger så sine antioxidanter eller flavonoider til at beskytte sig mod fordærv. Præcis som når man skærer et æble i stykker, og det bliver brunt på grund af de ’luftangreb’, overfladen bliver udsat for.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier
-
Han er simpelthen fejlcastet som Spangs afløser
-
Live: Nu reagerer Mette Frederiksen og Jens-Frederik Nielsen
-
Politikens USA-korrespondent: Trump fik ikke Grønland, han fik bare lov at tage en sejrsrunde på de sociale medier
-
Mads Mikkelsen havde tilsyneladende anbefalet platformen. To måneder senere var hele hendes opsparing væk
-
Prinsesse Dianas bror forsvarer Charles-påstand: Jeg siger sandheden
1
2
3
4
5
6
Klumme af Lars Dahlager
