Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

I brev eller løs vægt

Lyt til artiklen

Tebreve er grundlæggende udmærket, fastslår Martin Kreutzer. Men hele blade indeholder højst sandsynligt en større mængde flavonoider. Når man knuser te til teposestørrelse, vil den blive iltet af luften. Teen bruger så sine antioxidanter eller flavonoider til at beskytte sig mod fordærv. Præcis som når man skærer et æble i stykker, og det bliver brunt på grund af de ’luftangreb’, overfladen bliver udsat for.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Selv hendes hår får ros: »Det her er et kæmpe talent«

    2. 2

  2. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Socialdemokrater i oprør efter Hummelgaards forfremmelse

    3. 3

  3. Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'

    4. 4

  4. Måske er det ikke så underligt, at højre­fløjen holder af den nye kultur­minister

    5. 5

  5. Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen

    6. 6

  6. Britisk historiker: Her er min opskrift på at besejre Putin

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her