Lyt til artiklen
De fleste danskere ved godt, at de skal spise masser af grøntsager, gå uden om smørsovs, chips og sodavand og spise æbler i stedet for flødeskumskager.
Men selv om danskernes kost er blevet sundere de seneste ti år, lever vi stadig ikke sundt nok.
Det er især hos mændene, det kniber med at leve op til sundhedsmyndighedernes anbefalinger, viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet, hvor man har fulgt danskernes kostvaner fra 1995 til 2006. Usunde mænd
Undersøgelsen viser, at mændene smører dobbelt så meget fedtstof på brødet som kvinderne.
De drikker fire gange så mange øl og spiser langt flere bøffer, end kvinder gør. Samtidig er de mindre flittige til at forsyne sig med frugt, og de spiser langt færre grøntsager end kvinderne, fortæller kostvaneforsker Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet.
