Klarlund: Glutenfri modediæt er langt fra en slankekur

Glutenfri. En glutenfri diæt bør kun følges af glutenallergikere mener Bente Klarlund.
Glutenfri. En glutenfri diæt bør kun følges af glutenallergikere mener Bente Klarlund.
Lyt til artiklen

For et par dage siden sad jeg på en restaurant i Italien. Jeg er ganske enkelt vild med det italienske køkken: brødet, pastaen, olivenolien og vinene. Det var min amerikanske veninde tydeligvis også. På et tidspunkt udbryder hun imidlertid med forfærdelse:

»Jeg tager på i vægt her i Italien, for jeg kan ikke holde min glutenfri diæt«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Alle, der ønsker at blive klogere på verden, bør læse denne bog

    2. 2

  2. Han er ikke verdens bedste skuespiller. Men han kan bære en stetson og ser godt ud på en hest

    3. 3

  3. Vurderingsstyrelsen ser stort på loven: Tager skatterabat fra borgere

    4. 4

  4. Klinisk genetiker: Du skal holde særligt øje med tre kræft­former i din nære familie

    5. 5

  5. Hvis danske teenagere følger denne trend fra USA, er der ikke godt i vente

    6. 6

  6. Ibyen tipper: »En ordentlig slasker af en åbningsfest«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her