Tang kan være sundhedsskadeligt

TANGTYPER. Frisk tangsalat, Arame, Wakame, samt ruller af Makikumbu og en enkelt Hori rulle. Ingen af disse tangtyper er dog under mistanke.
TANGTYPER. Frisk tangsalat, Arame, Wakame, samt ruller af Makikumbu og en enkelt Hori rulle. Ingen af disse tangtyper er dog under mistanke.
Lyt til artiklen

Selvom tang berømmes for sine sunde egenskaber, så kan det også indeholde sundhedsskadelige stoffer som arsen, cadmium og for meget jod.

De mange sushielskere, som normalt spiser ris viklet ind i noritang, skal dog ikke være bekymrede. Men generelt er der ifølge fødevaremyndighederne grund til at undgå visse andre tangtyper og generelt været opmærksom på, hvad det er for en slags tang, man spiser.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Live: Styrelse har plan, hvis dansker får symptomer på hantavirus

    2. 2

  2. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    3. 3

  3. Allerede under sundheds­plejerskens første besøg begyndte min frygt for myndig­hederne at spire

    4. 4

  4. Putin får et nyt problem: Han står over for en international særdomstol og et enormt krav om erstatning

    5. 5

  5. Så skal der igen bides negle

    6. 6

  6. Ny film med Mads Mikkelsen lyder så skør, at man bliver nødt til at se den. Eller gør man?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her