Når 15-årige Fausia efter skole sender en kanelstang over disken i bagerbutikken, optræner hun kvalifikationer inden for service i bred forstand.
Kompetencerne er relevante i enhver virksomhed, der har med kundebetjening at gøre. Hun lærer også en virksomheds arbejdsgange og kultur at kende. Og bagermesteren giver hende måske endda en positiv reference i hendes senere jagt på et job. Det er en af forklaringerne på, at Fausia er godt rustet i konkurrencen mellem sine jævnaldrende, når hun senere skal ud og finde et fast job.

