Mette Lykke, tidligere stifter og direktør i Endomondo. Nu direktør i Too Good to Go.

»Det er dejligt, at der endelig sker noget, men vi er langt fra i mål. Aftalen reducerer kun udledningen med lidt over 3 mio. ton ud af de ca. 20 mio. ton, vi skal nå frem mod 2030. Og det bliver ikke nemmere herfra. Tværtimod. Det er ved at gå op for alle – borgere, erhvervsliv og politikere – at vi skal lave langt mere markante forandringer, hvis vi skal løse klimaproblemerne, end vi første troede. Vi skal som forbrugere spise den mad, vi køber, og nej, vi skal ikke være veganere allesammen, men vi skal spise mindre kød og nok heller ikke rejse til Thailand to-tre gange om året«.

Hvad bør være den højeste prioritet nu?