Mark Hø Øl fra Herslev Bryghus er ifølge eksperter den måske mest interessante, innovative og bedste nye danske øl, som er kommet på markedet i år.
Men øl med hø går bare ikke. I hvert fald ifølge Fødevarestyrelsen. De vil ikke godkende Herslevs metode at brygge øl på, som er anvendt siden oldtiden til fremstilling af både øl og mad.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.



