0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Henrik Marstal efter forstemmende kantinebesøg: Hvordan kan det være, at universitetsstuderende med godt omløb i hovedet indtager kød til deres frokost?

Man kan ikke gå storsindet ind for den grønne omstilling og samtidig bekvemt lade kød være en betragtelig vanebestanddel i den daglige kost.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Jørn Villumsen/Politiken-Tegning
Foto: Jørn Villumsen/Politiken-Tegning

Arkivtegning: Jørn Villumsen

Debatindlæg
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Debatindlæg
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Et besøg forleden i en af KUA’s streetfood-kantiner var for mig ganske enkelt dråben, der fik bægeret til at flyde over. Igen igen igen kunne jeg ved selvsyn konstatere, at køddebatten i realiteten kun eksisterer på papiret i dagens Danmark.

For denne kantine, der hver dag sælger frokost til landets kommende intelligentsia, havde naturligvis kød i lange baner på menuen. Det vil sige: tre slags sandwich med henholdsvis og salami, skinke – og så en ’vegetar’. Og tre slags varme panini med præcis de samme valgmuligheder.

Samtidig med at jeg fik min bestilte panini – med tomat, gouda og pesto – serverede ekspedienten panini til to andre kunder. Så hun kunne deklamere: »To panini med skinke og ost – og så en vegetarpanini!«.

  • Ældste
  • Nyeste
  • Mest anbefalede

Skriv kommentar

2000 tegn tilbage

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce