Debatindlæg afHenrik Marstal

Musiker, forfatter og folketingskandidat for Alternativet

Man kan ikke gå storsindet ind for den grønne omstilling og samtidig bekvemt lade kød være en betragtelig vanebestanddel i den daglige kost.

Henrik Marstal efter forstemmende kantinebesøg: Hvordan kan det være, at universitetsstuderende med godt omløb i hovedet indtager kød til deres frokost?

Lyt til artiklen

Et besøg forleden i en af KUA’s streetfood-kantiner var for mig ganske enkelt dråben, der fik bægeret til at flyde over. Igen igen igen kunne jeg ved selvsyn konstatere, at køddebatten i realiteten kun eksisterer på papiret i dagens Danmark.

For denne kantine, der hver dag sælger frokost til landets kommende intelligentsia, havde naturligvis kød i lange baner på menuen. Det vil sige: tre slags sandwich med henholdsvis og salami, skinke – og så en ’vegetar’. Og tre slags varme panini med præcis de samme valgmuligheder.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Da kæresten spurgte, hvad hun havde lyst til, hvis hun havde frit valg, blev hun overrasket over sit eget svar

    2. 2

  2. Da konge­familien blev smidt væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    3. 3

  3. Hvis perspektivet om en livstids­dom skræmmer den formodede gernings­mand, skjuler han det godt

    4. 4

  4. Han stod bag det måske stærkeste portræt af depression

    5. 5

  5. Spænding i Højesteret: Vil tusinder af danskere få samme erstatning som Ole Vestergaard Jensen?

    6. 6

  6. Der var Helmig-vibes og øm fællessang, men grundtonen var en stille melankoli

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her