Henrik Marstal efter forstemmende kantinebesøg: Hvordan kan det være, at universitetsstuderende med godt omløb i hovedet indtager kød til deres frokost?
Musiker, forfatter og folketingskandidat for Alternativet
Man kan ikke gå storsindet ind for den grønne omstilling og samtidig bekvemt lade kød være en betragtelig vanebestanddel i den daglige kost.
Henrik Marstal efter forstemmende kantinebesøg:Hvordan kan det være, at universitetsstuderende med godt omløb i hovedet indtager kød til deres frokost?
Lyt til artiklen
Henter...
Et besøg forleden i en af KUA’s streetfood-kantiner var for mig ganske enkelt dråben, der fik bægeret til at flyde over. Igen igen igen kunne jeg ved selvsyn konstatere, at køddebatten i realiteten kun eksisterer på papiret i dagens Danmark.
For denne kantine, der hver dag sælger frokost til landets kommende intelligentsia, havde naturligvis kød i lange baner på menuen. Det vil sige: tre slags sandwich med henholdsvis og salami, skinke – og så en ’vegetar’. Og tre slags varme panini med præcis de samme valgmuligheder.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Det føles forkert at hjælpe en enkelt pige og ikke alle de andre her i lejren. Men at bede om at få historien om Aisha og lov til at tage hendes billede og så bare gå videre, det er umuligt, fortæller Politikens journalist Bo Søndergaard. Sammen med fotograf Mads Nissen har Bo Søndergaard besøgt flygtningelejren Goz Salaam i Sudan, hvor 20-30.000 er på flugt fra tre års borgerkrig, der har ødelagt Sudan og gjort millioner af mennesker til flygtninge i deres eget land.
