Debatindlæg afAnne Sophie Lahme, Iben Krog Rasmussen, Christian Hüttemeier, Tove Færch
Hhv. kommunikatør og madskribent, udviklingsdirektør og stifter af Tænketanken Frej, kommunikationsdirektør i Landbrug & Fødevarer og leder af Karolines Køkken
Lader vi de nemme løsninger vinde over kødgryderne, blive de næste generationer både uambitiøse og visionsløse.
Mormors frikadeller. Er det et tab for vores madkultur, at vi nu kan erstatte de mange timer i køkkenet og købe frikadellerne på frys og tilberede dem på fem minutter i mikroovnen? Svaret er ja.
De kommende generationer skal have fingrene i farsen. I hvert fald hvis vi gerne vil opdrage dem til at kunne tage vare på sig selv.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
