Debatindlæg af

Ghita ParryFormand, Kost og Ernæringsforbundet

Mette TheilFormand, Fagligt selskab af Kliniske Diætister

Lars Lars Gaardhøj Regionsrådsformand, Region Hovedstaden

Alle skal tilbydes den kost, de foretrækker, når de er indlagt – hvad enten de har allergi, spiser vegansk, er småtspisende, vegetarer eller spiser en særlig kost af religiøse hensyn.

Sundhedsdebattører: Vi skal have lagt en kostplan for veganere på sygehusene

Lyt til artiklen

Debatten raser om vegansk kost. Fronterne trækkes op med retssager og skarpe debatindlæg. Og det er helt forståeligt, for personlige livs- og madvalg er både følsomme og politiske, og alle vil forståeligt nok gerne mødes og forstås.

For raske voksne mennesker har planterig kost mange fordele, hvis man også husker at følge myndighedernes anbefalinger om f.eks. visse kosttilskud. Det er de ’Officielle Kostråd - godt for Sundhed og Klima’ også et klart udtryk for. Her anbefales det at spise planterigt og varieret.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her