Produktionen af dansk frugt og grønt har været støt faldende igennem de sidste 50 år. I 70’erne lå Danmarks selvforsyningsgrad på frugt og grønt på 60 procent. I dag er den omkring 30 procent, hvor især frugt- og bærforsyningen er gået alvorligt tilbage.
I bær og frugt ligger vores selvforsyningsgrad i dag på 10 procent. Det er et stort paradoks i en tid, hvor vores fælles opgave bør være at nyde mange flere planter i et land, hvor vi har de perfekte betingelser for en kæmpestor frugt- og grøntproduktion. Danmark har det perfekte klima, og landbruget har rigtig god adgang til rigelig vanding i tørre perioder. Danmarks landbrugsjord er perfekt til grønt-, bær-, urte- og frugtproduktion, og vi har en både lang og værdifuld tradition for at udvikle lokale sorter både af frugt og grønt.
