Vox populi-damen i fjernsynets nyheder sidste onsdag var klar og ætsende i mælet: Fødevaremomsen skal omfatte alle fødevarer, fordi vi jo ikke alle sammen er vegetarer. Og hun lod ingen tvivl tilbage om, hvad hendes mening om vegetarer var, idet glosen blev udtalt med en nedladenhed, som havde samtalen drejet sig om blottere, kassebedrøvere eller ældre mænd med vandrende hænder: misliebige individer ingen anstændige mennesker ønsker at dele spisevaner med. Thi man er, hvad man spiser, hvilket for størstedelen af danskernes vedkommende så må være: svin.
Der står noget på spil med hensyn til mad og penge. For det første insisterer regeringen på at gennemføre to slags vælgerbestikkelse: Fødevarechecken med det vons og momsreguleringen om to år, hvis ellers man kan få it-systemerne til at fatte, hvad man vil have dem til at gøre – det er åbenbart et gennemgribende og generelt problem i den offentlige sektors byzantinske morads af proprietære edb-løsninger fra før den digitale revolution.
