Lyt til artiklen
I år er det 100 år siden, den første pølsevogn trillede ud på torvepladser, gadehjørner og stationer. Det var en af danskernes første oplevelser med mad på farten, og på 50 år voksede antallet af pølsevogne til over 700.
Men siden er antallet hastigt skrumpet. Nu er der kun 100 tilbage, og det skal der gøres noget ved, mener Danish Crown, der ejer de fleste pølsevogne. Skinkekutteren skal optages på Unesco’s liste for immateriel verdenskulturarv, og en intens charmeoffensiv er blevet sat i gang. Det er lykkedes Danish Crown, en af Danmarks store industrigiganter, at få lagt en mindeplade på Rådhuspladsen med indgraveringen: »Pølsevognen for evig«.
