Lyt til artiklen
Den kendte norske sociolog Nils Christie skrev engang, at man skal bruge små ord om store spørgsmål. Med det mente han, at vi skal beskrive verden, som den er, uden fremmedord og svære teoretiske abstraktioner.
Når det drejer sig om den danske svineproduktion, må vi ganske enkelt konstatere, at vores fjorde og åer er så godt som døde. Det samme gælder de kystnære områder. Der er ingen eller næsten ingen fisk tilbage. Der er ikke tale om komplicerede biologiske processer, vanskelige miljøspørgsmål eller svær kemi. Hovedårsagen er ganske enkelt dansk landbrugs enorme mængder kvælstof. Med Nils Christie in mente er kvælstofudledninger et andet ord for gylle, der igen er et andet ord for svineindustriens fækalier, altså dens lort.
