Klumme afDitte Giese

Det gastronomiske opsving vinder priser, omtale og turisme, men alligevel er hverdagen for mange danskere ramt af madlede og hurtigmad.

Ditte Giese: Det er en sørgelig civilisation, der overgår til at dyrke noget så basalt som fødevareindtag som en slags religion

Lyt til artiklen

Jeg føler mig ret alene med den holdning, men jeg brød mig virkelig ikke om den populære kokke-tv-serie ’The Bear’, som har kørt i to sæsoner på Disney+ og er elsket af folk, der elsker mad over hele verden.

Især de danske aviser har dækket intensivt, at amerikanske ’The Bear’ er vilde med Danmark og Noma og Københavns mange gourmetbagerier og den danske restaurantscene generelt. Uuuh.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her