Lyt til artiklen
At den kendte kok, forretningsmand og samfundsdebattør Claus Meyer er en dygtig mand, er hævet over enhver tvivl.
Han har i mere end 20 år formået at begejstre sine kunder og et hav af tv-seere med ideer og projekter, der har den gode mad i centrum. Egne restauranter, bagmand for michelinstjerne-darlingen Noma, bagerier, butikker, tv-programmer og takeaway er nedslag i en næsten ubrudt række af succeser. Skønhedspletter har der naturligvis været i så langt et erhvervsforløb, men selv da kantinefirmaet Meyer og Tingstrøm i 2006 fik lagt en betydelig del af kundekredsen ned med roskildesyge, lykkedes det i store træk stjernekokken at slippe fra fadæsen uden varige men.
