Når man følger debatten herhjemme, kan man let komme til at glemme det: at islam er mere og andet end terror, burkaer og religiøse mørkemænd. Men islam er jo altså en verdensreligion med flere end en milliard meget forskelligartede tilhængere. Nogle tilhører rigtignok en hård kerne af fremskridtsfjendske fundamentalister. Dem hører vi meget om. Andre tilhører en støt voksende gruppe af muslimske middelklasseforbrugere, der i både Europa og den muslimske verden forsøger at forene modernitet og religion. Dem hører vi ikke så meget om. Men mens vi herhjemme fortsat er indhyllet i endeløse debatter om burkaer og tørklæder, er noget ved at ske andre steder, bl. a. i Frankrig. Her har supermarkeder, restauranter og andre fået øjnene op for en ny generation af muslimske anden-og tredjegenerationsindvandrere, der i dag skønnes at have en samlet købekraft på over 40 milliarder kroner om året. Og deres efterspørgsel efter halalprodukter vokser med 15 procent om året. Det har fået en fransk fastfoodkæde som Quick og supermarkedskæder som Casino og Carrefour til i stigende grad at satse på muslimske produkter som alkoholfri champagne, halal-foie gras og mere velkendte kødprodukter. Ikke kokkehuer, men halvmåner Den 33-årige it-specialist Yanis Bouarbi har på sin side stor succes med at henvende sig til en ny generation af velbeslåede middelklassemuslimer, som han betjener ved at anmelde flere end 400 parisiske restauranter, der serverer halalmad. Her belønnes man ikke med kokkehuer, men med halvmåner. Og det er så populært, at Yanis Bouarbi regner med at udvide til andre byer. »Da vores forældre og bedsteforældre kom til Frankrig, lavede de mest manuelt arbejde, og deres hovedprioritet var at sørge for familien« sagde han for nylig: »Men anden- og tredjegenerationsindvandrere som jeg har studeret, har gode job og penge, og vi vil nyde godt af fransk kultur uden at komme i konflikt med vores religion. Vi vil ikke bare have billige kebabber. Vi vil have japansk, thailandsk og fransk mad. Vi vil være som jer«. Den muslimske middelklasse er langt fra et isoleret fransk eller europæisk fænomen. Den skyder frem fra Libanon til Iran, Pakistan og Malaysia. Her efterspørges alt fra islamisk mode til sharia-investeringer, Mecca Cola og muslimske turistoplevelser som det vesttyrkiske luksushotel Caprice, der forener det franske med hensynet til islam. Det er et stort marked: Der lever lige så mange mennesker i den muslimske verden som i Indien og Kina, som en eksportskruk Lars Løkke Rasmussen netop har besøgt. Og lægger man bruttonationalprodukterne ( BNP) for 2008 sammen for alene fem af de største muslimske lande i og omkring Mellemøsten - Egypten, Iran, Pakistan, Saudi-Arabien og Tyrkiet - får man et samlet BNP på 3.300 milliarder dollar, eller ca. 18.000 milliarder danske kroner. Det er lige så meget som hele Indiens BNP, men den indiske befolkning er tre gange større. Kan du se potentialet? Måske det var værd at fokusere lidt mere på. Midt i en burkatid.