Kronik afMille Renée Larsen

kandidatstuderende, landskabsarkitektur, Københavns Universitet

Fødevarer er en vigtig ingrediens i storbylivet

Går man tur en lørdag formiddag i Harlem omkring 110th Gade og Manhattan Avenue, mødes man af den lifligste duft af pickles. Her på hjørnet sælges nemlig hjemmesyltede pickles.

Salget foregår direkte fra store syltetønder på Morningside Parks Down to Earth Farmers Market. Foruden pickles kan newyorkerne også købe brød, æg, mælk, honning, fjerkræ og meget andet på farmermarkedet her.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Uhyggelig tur på Oslo-færgen inspirerede hende

    3. 3

  3. Der ulmer en bekymring i Radikale Venstres bagland: »Så risikerer vi, at regeringen kollapser«

    4. 4

  4. Nu forstår jeg endnu bedre den tonstunge skam, som Mathilde Arcel skulle bære på

    5. 5

  5. Joachim B. Olsens dumme kommentar fik Politiken-læser til at bruge cykelhjelm efter 46 år

    6. 6

  6. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her