Kronik afMille Renée Larsen

kandidatstuderende, landskabsarkitektur, Københavns Universitet

Fødevarer er en vigtig ingrediens i storbylivet

Lyt til artiklen

Går man tur en lørdag formiddag i Harlem omkring 110th Gade og Manhattan Avenue, mødes man af den lifligste duft af pickles. Her på hjørnet sælges nemlig hjemmesyltede pickles.

Salget foregår direkte fra store syltetønder på Morningside Parks Down to Earth Farmers Market. Foruden pickles kan newyorkerne også købe brød, æg, mælk, honning, fjerkræ og meget andet på farmermarkedet her.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    2. 2

  2. Schack'erne er ude af Folketinget efter sammenlagt 40 år: »Det er jo et tab af et formål og en retning«

    3. 3

  3. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    4. 4

  4. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    5. 5

  5. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    6. 6

  6. Seriemorderen har været sadistisk snedig og ombragt ofre, ingen vil savne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her