0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Spaghetti med kødsovs? Børns smagsløg skal udfordres og udvikles

Ingen børn er født kræsne. De er nysgerrige og åbne. Det gælder om at give dem medansvar for både deres egen smag og maden og derved udvikle deres kompetencer.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Nikolaj Svennevig
Foto: Nikolaj Svennevig

Forældre børn respektere børns smag og udvikle deres smagskompetencer - blandt andet ved at lade dem lave mad.

Kroniken
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Kroniken
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Er du for eller imod børnemad? Altså mad til børn, lavet med udgangspunkt i deres smagspræferencer. Spørgsmålet er ikke nyt, men det har fået en opblomstring i takt med et øget fokus på sundhed, mad og måltider blandt børn og unge. I begyndelsen af april holdt Landbrug & Fødevarer eksempelvis en inspirationskonference både i Agro Food Park i Skejby og på Axelborg i København med titlen ’Sunde børn’.

Konferencen fokuserede på mad og måltider i såvel børnehave og skole som i hjemmet. Børnemad eller ej kom endnu en gang til debat. Fortalerne for børnemad var dem, der tog børnenes smag alvorligt. Heroverfor stod de, der mente, at børn skal behandles som små voksne og spise ligesom de voksne: »Som i Frankrig, hvor man skal lede længe efter en restaurant eller en skolekantine med en særlig børnemenu«.

Uenigheden handler dybest set om barnesynet.

  • Ældste
  • Nyeste
  • Mest anbefalede

Skriv kommentar

2000 tegn tilbage

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce