Dåsemaden er ofte friskere end de æbler, som ligger i supermarkedernes frugtdiske og stråler neongrønt.
Som små sminkede lig kan de stadig mere kunstige æbler, der sælges i Danmark, være op til 365 dage gamle, når de sælges og fortæres. Efter plukning bliver æblerne, der almindeligvis høstes i Sydeuropa, først gasset med kemikaliet SmartFresh og dernæst afkølet i et ilttomt rum fyldt med kvælstof. Modsat i eventyrene er de magiske æbler ikke giftige at spise. Til gengæld smager de ikke af noget. Madkulturen i Danmark er efterhånden så hengemt, at supermarkederne har frit spil til at sælge hvad som helst til forbrugerne. Supermarkederne tør med god grund ikke datomærke deres frugt og grønt.
Dette er en leder. Lederen er udtryk for Politikens holdning og skrives på skift af medlemmerne af avisens lederkollegium.
