Danmark har ifølge World Resources Institute den tvivlsomme ære at være det land i verden, der spiser mest kød per indbygger.
Siden 1980 er forbruget steget med 70 procent, og det lå i 2002 på 145,9 kilo om året. Det er ikke blot en ulækker tanke; det er også en stor belastning både for os selv og den verden, vi lever i.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
