Op mod 20 procent af vores fødevarer ender med ikke at blive spist.
En ny undersøgelse fra Miljøstyrelsen dokumenterer for første gang, at ikke blot de danske husholdninger og butikker har et stort madspild. Det gælder også landbruget og industrien. Det samlede tal er 814.000 tons.
Dette er en leder. Lederen er udtryk for Politikens holdning og skrives på skift af medlemmerne af avisens lederkollegium.