Henrik Hindby Koszyczarekhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
Henrik Hindby Koszyczarekhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
Både svineproducenter og ansatte i de danske stalde støtter deres arbejde på overleverede fortællinger om, hvordan en gris fungerer. Mange af dem savner hold i virkeligheden.
Jeg undrede mig over, hvor lidt der blev talt om denne ’skæren’ i grisens krop, når jeg fulgtes med ansatte i staldene, men forstod snart, at der var en slags ’tavs overenskomst’ om, at det ikke gjorde ondt, som man lærte videre til hinanden.
Fra ejer til produktionsleder, fra produktionsleder til de nye praktikanter, hvoraf nogle senere blev ansatte og gav det videre til de næste i rækken.
1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
