Listen to the article
Hvis man går bare en lille smule op i æg, og det gør de fleste vel, er der al mulig grund til at hæfte sig ved navnet Mati Pichci.
Den herboende polske kok har skabt lidt af et navn for sig selv som omeletternes mester, og efter at have turneret rundt på steder som Noma, Atelier September og Psyche Café har Pichci fået sit eget værksted på Østerbro.
Et helt igennem tjekket sted med et helt vildt stramt koncept – også helt vildt populært blandt gastroturisterne, og så kan man jo godt ende skuffet, for kan det mon holde til hypen? Efter mit besøg må jeg overgive mig og bare sige: Jeg er fuldstændig blæst bagover ...
