0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

    Alt om De fyrede

Valget blev fjernet fra forbrugerne: Turbokylling er helt forsvundet fra køledisken i Holland

Nytænkning i detailhandlen og kampagner om dyreetik har ændret markedet i Holland på en måde, som også er mulig i Danmark.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Mathias Christensen
Foto: Mathias Christensen

Kyllinger af racen ross 308 vokser fem gange hurtigere end en kylling fra 1950’erne. De opdrættes i store flokke på op til 40.000. 20 fuldvoksne dyr deles om en kvadratmeter.

Forbrug og liv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Forbrug og liv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Hundrede mennesker står ved køledisken i et supermarked for at købe noget fersk kylling med hjem til aftensmad. ​​​​​​​

I Danmark vil cirka 80 procent vælge kylling af den markedsførende race, ross 308, hvad enten de foretrækker bryst, lår eller en hel poulard. Den såkaldte turbokylling er typisk det billigste tilbud, fordi den vokser så hurtigt, at den bliver slagtemoden på kun 33 dage.

I Holland vil billedet være meget anderledes: Her vil det store flertal købe kød fra kyllinger, som også er industrikyllinger, men af en langsommere voksende race og derfor med en bedre profil for dyrevelfærd. Disse kyllinger vil typisk leve i 46 dage, inden de slagtes.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts