Nytænkning i detailhandlen og kampagner om dyreetik har ændret markedet i Holland på en måde, som også er mulig i Danmark.
Hundrede mennesker står ved køledisken i et supermarked for at købe noget fersk kylling med hjem til aftensmad.
I Danmark vil cirka 80 procent vælge kylling af den markedsførende race, ross 308, hvad enten de foretrækker bryst, lår eller en hel poulard. Den såkaldte turbokylling er typisk det billigste tilbud, fordi den vokser så hurtigt, at den bliver slagtemoden på kun 33 dage.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken laver masser af lyd, og her har vi samlet det hele til dig. Lyt til store lydfortællinger og hør vores journalister læse artikler op.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
