Ingen viljesakt kan stoppe den pøl af savl, der danner sig i bunden af journalistens mund.
Seks lysebrune, skindkrakelerende dyr hænger i par på spyd og roterer langsomt foran de blafrende stikflammer fra rotisseriets gasdyser. Ud i restaurantkøkkenet kan vi høre og dufte skindet syde og hvisle. Små bobler danner sig, når skindet løfter sig fri af kødet, og fedt og saft drypper fra de øverste kyllinger ned på de næste. Det er den værste tortur for en sulten kyllingeelsker, der ikke har fået morgenmad.
