Lyt til artiklen
Det kunne tyde på, at de tidligere småsekteriske, selvbestaltede diætguruer, der finder deres følgere i internettets afkroge, i årevis har haft en pointe, når de har forsøgt at råbe den etablerede lægeverden og ’systemet’ op om fordelene ved en særlig diæt til folk med type 2-diabetes, low carb high fat (LCHF). Altså få kulhydrater, masser fedt.
I dag offentliggør ph.d. og læge ved Odense Universitetshospital Camilla Dalby Hansen den forskning, som hun har stået i spidsen for, i det særdeles velrespekterede medicinske tidsskrift Annals of Internal Medicine. Studiet viser gode resultater for patienter med type 2-diabetes, hvis de lever efter en LCHF-diæt.
