kokkehuer Smag serverer smagfuld retromad

Menieurestegt søtunge med sauté af skorzonerrødder og spinat. Smag serverer god og betalelig mad  - med smag.  Foto: Thomas  Borberg
Menieurestegt søtunge med sauté af skorzonerrødder og spinat. Smag serverer god og betalelig mad - med smag. Foto: Thomas Borberg
Lyt til artiklen

Området omkring Sølvgade er ikke berømt for sine spisesteder, så da gardinerne for tre måneder siden blev trukket fra de store vinduer i nummer 84, skulle man lige se efter en ekstra gang for at være helt sikker. Den var god nok: Her var ikke længere bank, men et spisested.

Glæden blev ikke mindre, da det viste sig, at Restaurant Smag, som det nyåbnede sted hedder, oven i købet har en klar idé om, hvad den vil. Ifølge egen præsentation vil den fremstille god og betalelig mad – med smag. Michael, Steffen og Martin, der har en fortid på blandt andet Lo Stivale og Søllerød Kro, hedder bagmændene, der har lagt den linje.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her