Kokkehuerne Kinesisk restaurant udviser stort format

Taiwan på Østerbro lefler hverken for danske vaner eller ganer og byder blandt andet på højægte kinesermad som mave i strimler, fødder og ører.
Taiwan på Østerbro lefler hverken for danske vaner eller ganer og byder blandt andet på højægte kinesermad som mave i strimler, fødder og ører.
Lyt til artiklen

Taxachaufføren var lige ved at glemme at køre af bare begejstring. Han var vild med mad og især fra Asien, og han havde lige fundet en ny lille perle. Den måtte jeg da prøve. Så det gjorde jeg, og tak til chaufføren. Enden af Classensgade mod Strandboulevarden ligner ikke den mest successikre adresse, i hvert fald ikke endnu, men det er her, nogle ambitiøse kinesere har åbnet en restaurant, de kalder Danmarks første autentiske kinesiske restaurant. Intet mindre.

Om de har ret, vil jeg lade stå åbent, men skynde mig at slå fast, at der på Taiwan ikke lefles for danske ganer og vaner, og det er skønt.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her