Kokkehuer Byens bedste bøffer?

Fra danske dyr. De gode bøffer stammer fra krogmodnet kød og serveres i store portioner. Foto: Finn Frandsen
Fra danske dyr. De gode bøffer stammer fra krogmodnet kød og serveres i store portioner. Foto: Finn Frandsen
Lyt til artiklen

Bøfsteder har i København haft en tendens til at blive del af madens masseproduktion.

Det er der nu skabt et modstykke til. Klaus Knussen har i en årrække sikret os et godt måltid fra sin lille og heldigvis stadig eksisterende Blegdammens Stjerne, men nu har han tillige åbnet et bøfsted længere nede ad Blegdamsvej i en kælder lige over for Frimurerlogen.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    3. 3

  3. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    4. 4

  4. Trump joker om at overtage Cuba 'når arbejdet i Iran er færdigt'

    5. 5

  5. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    6. 6

  6. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her