Lyt til artiklen
Jan Hurtigkarl er vendt hjem. Hans far, den gastronomiske bulderbasse og frontkæmper Roy Hurtigkarl, drev Restaurant Gastronomique på Frederiksberg Runddel både i velstandsår, og da danskerne blev ramt af sparesygen.
Da Roy døde, førte hans enke – og Jans stedmor – Maria Hurtigkarl stedet videre i selskab med forskellige dygtige kokke, og nu har Jan så efter 18 år med restaurant i Ålsgårde taget over sammen med sin overordentlig dygtige køkkenchef Jakob Mielcke Hansen. Stedet er genopstået under navnet Mielcke & Hurtigkarl efter en omfattende restaurering. Lokalet, der ligger i den tidligere kavalerfløj, udgør en del af Det Kgl. Danske Haveselskabs have og er med byggeår i 1662 den ældste af bygningerne.
