Der skal både skrues op og skrues ned, hvis Ibus asiatisk funderede fusionsmad skal ramme plet.

Mange penge uden de store smagseksplosioner: Vesterbros nye asiatiske restaurant Ibu mangler temperament og yummy-faktor

Ibu betyder mor på malaysisk, men der er tale om en for mild en af slagsen, så flere af retterne på Vesterbros nye restaurant savner karakter. Foto Miriam Dalsgaard
Ibu betyder mor på malaysisk, men der er tale om en for mild en af slagsen, så flere af retterne på Vesterbros nye restaurant savner karakter. Foto Miriam Dalsgaard
Lyt til artiklen


Er 550 kroner meget for 13 retter? Det kommer an på størrelsen af retterne og ikke mindst niveauet af råvare- og tilberedningskvalitet.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Fremragende DR-program er tilbage. Det mest uhyggelige foregår på direktørgangen

    2. 2

  2. »Så væltede vi hjem i en taxa og gik i seng klokken 11 om formiddagen«

    3. 3

  3. Er Wolt blevet det lovlige svar på Pusher Street?

    4. 4

  4. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    5. 5

  5. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    6. 6

  6. Ukrainske officerer og dykkere i ny bog: Vi stod bag Nord Stream-sabotage

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her