Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

I Nordsjælland mellem pløjemark og golfbane åbnede Brian Pedersen i efteråret Atelier 85, som spiseguiden White Guide straks udråbte til Årets Nye Restaurant. Vi tog på landet for at smage på sagerne.

'Årets nye restaurant': Social dining langt ude på landet er en helt og aldeles anderledes oplevelse

Flot ser det ud på Atelier 85's tallerkner. Her ses den grønne krabbeservering, som for anmelderen var aftenens bedste – og smukkeste. Andreas Haubjerg
Flot ser det ud på Atelier 85's tallerkner. Her ses den grønne krabbeservering, som for anmelderen var aftenens bedste – og smukkeste. Andreas Haubjerg
Lyt til artiklen


Der burde ligge en vej til venstre 700 meter længere ude i mørket«.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Det ligner en privat optagelse fra Musik i Lejet, men videoerne af kronprinsen fortæller en anden historie

    2. 2

  2. Badegæster føler sig truet af muslimer i bikinier. Heldigvis kan de snart vende tilbage til deres hvide parallelsamfund

    3. 3

  3. Frederik Cilius: »Altså, de er jo ikke til at holde ud at være sammen med, så dem vil jeg da helst undgå«

    4. 4

  4. Angrebet er brænde på bålet i modstanden mod Putin

    5. 5

  5. Med sine 23 år er hun det yngste medlem i Folketinget: »Jeg tror, det kan blive en stor styrke, hvis vi er i stand til det«

    6. 6

  6. Telefonsvindlere kaster sig over et nyt bytte: »Det kan desværre ikke engang overraske mig, at kynismen rækker så langt«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her